ARBUZ, symbolizuje: radość, spełnienie pragnień, miła niespodzianka (przyp. red.)
Arbuz w 92 % składa się z wody i zawiera niewielką ilość witamin i składników mineralnych. Jednak ceni się go za to, że zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które opóźniają proces starzenia i hamują rozwój komórek nowotworowych. Poza tym arbuz pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego, przyspiesza metabolizm i w mistrzowski sposób gasi pragnienie w gorące, letnie dni. Arbuz jest bogaty w substancje, które kontrolują poziom trójglicerydów we krwi i zapewniają prawidłowe ciśnienie tętnicze, zapobiegając w ten sposób chorobom serca.
Ponadto arbuz, wzbogacony jest związkami mineralnymi, takimi jak potas i wapń, w związku z tym nie tylko szybko gasi pragnienie, lecz także uzupełnia niedobór elektrolitów w organizmie, dlatego świetnie nadaje się dla sportowców!
Dzięki cytrulinie arbuz może także zwiększyć popęd seksualny. Cytrulina, podobnie jak tabletki viagra, powoduje rozluźnienie naczyń krwionośnych i poprawia przepływ krwi.
Według badań mężczyźni powinni zjeść przynajmniej sześć plasterków arbuza, aby uzyskać ten sam efekt, który daje jedna tabletka viagry.
Jak twierdzi Bhimu Patil, dyrektor Texas A&M University’s Fruit and Vegetable Improvement Centre – arbuz może być stosowany zarówno w celu zapobiegania, jak i leczenia problemów z erekcją.
Wartości odżywcze arbuza (w 100 g)
Wartość energetyczna – 30 kcal
Białko ogółem – 0.61 g
Tłuszcz – 0.15 g
Węglowodany – 7.55 g
Błonnik – 0.4 g
Minerały, w arbuzie:
Wapń – 7 mg
Żelazo – 0.24 mg
Magnez – 10 mg
Fosfor – 11 mg
Potas – 112 mg
Sód – 1 mg
Cynk – 0.10 mg
Witaminy
Witamina C – 8.1 mg
Witamina A – 569 IU
Tiamina – 0.033 mg
Ryboflawina – 0.021 mg
Niacyna – 0.178 mg
Witamina B-6 – 0.045 mg
Kwas foliowy – 3 ug
Witamina E – 0.05 ug
Witamina K 1 (filochinona) – 0.1 ug
Text:
Justyna Wichlińska Dietetyk/Trener Personalny
