ekstrakty1a

Naturalne ekstrakty: waniliowy, pomarańczowy i cytrynowy

Ekstrakty przepięknie pachną. Już po tygodniu w zasadzie nadają się do wypieków, ale polecam trzymać je przynajmniej z miesiąc, by nabrały wyraźniejszego aromatu.

manufaktura-full-2Najwięcej przyjemności przyniosło mi patrzenie na ekstrakt waniliowy: w zasadzie już po kilku dniach mieszanka zaczynała nabierać brązowawego koloru, by stać się wyraźnie brązowym już po trzech tygodniach.

 

Ekstrakt cytrynowy:

  • skórka z cytryny
  • 250 ml wody
  • 250 ml wódki
  1. Wszystkie składniki umieścić w szczelnym pojemniczku. Skórka z cytryny musi być naprawdę cieniusieńko obrana, by nie czuć było goryczy, która jest w białym miąższu zaraz pod skórką.
  2. Kilkakrotnie wstrząsnąć zamkniętym pojemnikiem.
  3. Odstawić na miesiąc w chłodne i ciemne miejsce na miesiąc.

Ekstrakt pomarańczowy:

  • skórka z pomarańczy
  • 250 ml wody
  • 250 ml wódki
  1. Wszystkie składniki umieścić w szczelnym pojemniczku.
  2. Kilkakrotnie wstrząsnąć zamkniętym pojemnikiem.
  3. Odstawić na miesiąc w chłodne i ciemne miejsce na miesiąc.

Ekstrakt waniliowy:

  • 3 laski wanilii
  • 500 ml wódki
  1. Laski wanilii naciąć wzdłuż i lekko otworzyć. Nie wydłubywać ziarenek, tylko naciąć.
  2. Laski wanilii umieścić w szczelnym pojemniczku (można je przeciąć w pół) i zalać wódką.
  3. Odstawić w ciemne i chłodne miejsce na miesiąc.ekstrakty1a

Ten i wiele innych wspaniałych przepisów znajdziesz na

manufaktura-full-2

UDOSTĘPNIJ TEN WPIS

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.